Земеделски производители в планинския град Лугао в окръг Джинянг, провинция Съчуан, пожънаха безпрецедентни икономически ползи миналата година с техните характерни зелени зърна черен пипер, които дебютираха на европейските маси за хранене.
През 2025 г. общо 13,6 метрични тона сушени зелени сечуански пипер са изнесени от селото за Европейския съюз на цена от 18 долара за килограм.
„Тази цена е с 5 до 6 юана (72-86 цента) по-висока от местния пазарен курс, увеличавайки средния доход на земеделските домакинства с 2500 юана“, каза Хуанг Тианин, ръководител на Lugao.
Jinyang е известен като най-добрия окръг на Китай за производство на зелени пиперки от Съчуан. Те са ценени заради големия си размер, автентичен изтръпващ вкус и богат аромат, което ги прави основна подправка за мариновани зеленчуци, люто и съчуанска кухня.
Продуктът е официално признат както за национално защитен екопродукт, така и за продукт с национално географско указание.
Окръгът може да се похвали с над 68 000 хектара зелени ниви със сечуански пипер, с годишно производство от 17 327 тона и обща стойност на продукцията от 1,2 милиарда юана, според Ден Мин, заместник-началник на окръга Jinyang.
В Лугао, основната производствена зона на окръга, културата се отглежда на 4000 хектара, генерирайки 83,6 процента от общата стойност на селскостопанската продукция на града. Местният търговски пазар вижда годишен обем на транзакциите от над 5000 тона, с оборот над 200 милиона юана.
През 2025 г. индустрията е увеличила средния доход на повече от 3700 местни домакинства, отглеждащи пипер, с 19 000 юана, според Хуанг.
Въпреки предизвикателния си терен от високи планини, стръмни склонове и дълбоки долини, Хуанг каза, че Lugao е използвал природните си предимства – достатъчно слънце, подходяща почва и климат в сухата гореща долина на река Джинша – за да развие процъфтяваща горска икономика.
За да повиши качеството и добива, общината е обновила съоръженията за напояване, проведе обучение по стандартизирани техники за засаждане и създаде демонстрационни бази за засаждане. От 2021 г. тя изгради пет стандартизирани демонстрационни бази за засаждане, включително база от 44 хектара, предназначена за износ.
„За да получим достъп до пазара на ЕС, трябваше да изпълним серия от строги изисквания за селскостопански продукти“, каза Ли Венчун, заместник-директор на службата по земеделие на Jinyang.
„Всяка стъпка – от резитбата и торенето до борбата с вредителите и плевенето – се придържа към стриктни стандарти под единни насоки, за да се гарантира качеството на зърната черен пипер. Не са разрешени пестициди или химически хербициди. Фермерите използват само органични торове и разчитат предимно на ръчно плевене.“
Подкрепен от успешния си първоначален експортен опит с ЕС, Jinyang планира да разшири още повече международния си отпечатък тази година.
„Чрез установяването на стандартизирана система за управление на цялата верига от отглеждането до износа, ние ще навлезем допълнително на пазара на ЕС“, каза Ли, добавяйки, че тази година окръгът ще добави още 67 хектара експортно ориентирани бази за засаждане.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
