Керамичното изкуство на Jianzhan играе ключова роля в традиционната чайна култура и все още процъфтява в Jianyang, провинция Fujian. [Photo provided to China Daily]
Планината Wuyi е шедьовър на природата — заобиколена от зелени върхове, подхранвана от носещи се облаци и изваяна от уникалните земни форми на региона danxia. От 1999 г. той е обект на световното наследство на ЮНЕСКО заради своите културни, живописни и биоразнообразни ценности.
Червените пясъчни скали и богатата на минерали почва осигуряват идеалната люлка за процъфтяване на чаените дървета.
Сред най-ценените оолонг чайове, скалният чай Wuyi — полуферментирал и почитан заради характерния си характер — се слави с това, което познавачите наричат „силата на скалата и аромата на цветето“.
Моето изследване на чайната култура на този обект на културното наследство в северозападната част на провинция Фудзиен започва в музея на скалния чай Ruiquan.
В момента, в който пристъпя вътре, ме обгръща слабият, опушено-сладък аромат на печени листа, събуждайки спомени за тихи следобеди в старинни градини.
Huang Shengliang, провинциален наследник на технологията за производство на скален чай Wuyi (Dahongpao), ме поздравява с лека усмивка.
Постът РОДЕН ОТ ЛИСТА, ГЛИНА И РИТУАЛ се появи за първи път на Българо-китайска търговско-промишлена камара.
Source link
Like this:
Like Loading…
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
