Изборът на Golden Statue Cup China Selection, регионален квалификационен турнир за Купата на пекарите на Международния съюз на пекарите и сладкарите 2027 г., вече е отворен за регистрация за най-добри пекари и ученици от професионални училища от специалните административни региони Хонконг и Макао, съобщиха организаторите.
Състезанието се ръководи от Китайската асоциация на пекарната и сладкарската промишленост и победителят в професионалната категория ще премине към китайския финал и ще се състезава за единственото място, което да представлява Китай на световния финал в Мюнхен, Германия.
Международният съюз на пекарите и сладкарите Cup of Bakers се счита за голямо международно състезание за професионалисти в пекарството, според организаторите.
Изборът за Хонконг и Макао включва професионален отдел и категория студенти, насочени към опитни професионалисти в пекарството и студенти от институции, свързани с пекарството.
Професионалните състезатели ще бъдат оценявани чрез задачи, включващи багети, креативен хляб, виенски продукти, канапета, ламинирани датски сладкиши и хляб, приготвен с премикс от високопланински ечемик Lam Soon, казаха организаторите.
Студентската категория има за цел да насърчи младите таланти да усъвършенстват своите умения чрез състезание, според организаторите.
Организаторите казаха, че събитието има за цел да идентифицира квалифицирани таланти в пекарството в специалните административни региони Хонконг и Макао, да насърчи обмена с международни връстници и да подкрепи обучението за млади професионалисти в пекарството.
Благодарение на chinadaily.com.cn
Моля, посетете:
Нашият спонсор
като това:
харесвам Зареждане…
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
